24/7/10

Los hoyos negros y la curvatura del espacio-tiempo

Descripción:
De los descubrimientos estelares más recientes, los hoyos negros son los que han captado con mayor fuerza el interés de los astrónomos y de los legos en la materia, tanto por su extraño nombre, acuñado por el astrónomo John A. Wheeler, como por lo peculiar de su comportamiento.

Contenido:
COMITÉ DE SELECCIÓN
EDICIONES
DEDICATORIA
I. LA GRAVITACIÓN UNIVERSAL
II. LA TEORÍA DE LA RELATIVIDAD DE EINSTEIN
III. LA MUERTE DE LAS ESTRELLAS
IV. LA DETECCIÓN DE LOS HOYOS NEGROS
V. UN VIAJE POR LOS HOYOS NEGROS (Y BLANCOS)
VI. HOYOS NEGROS, TERMODINÁMICA Y MECÁNICA CUÁNTICA
VII. EPÍLOGO
CONTRAPORTADA


Los hoyos negros y la curvatura del espacio-tiempo - 2da Edición
Colección: La Ciencia Para Todos
Autor: Shahen Hacyan
ISBN: 9681657721
Publicador: Fondo de Cultura Económica, México - 1998
Pag: 63

Botanica

Descripción:
Esta obrita destinada primordialmente al estudio de la Botánica en el bachillerato, puede ser también aprovechada en Institutos superiores. Se han tenido en cuenta los programas oficiales. Lo correspondiente a la segunda enseñanza SE IMPRIME EN TIPO MAYOR y es lo único que debe exigirse a los alumnos. Lo que va en tipo pequeño fue redactado con miras a la utilización del Libro en Escuelas Normales y profesionales. Y servirá también a los alumnos de secundaria que quieran conocer algo más a fondo la ciencia de las plantas.
Un texto de Ciencias Naturales no debe ser aprendido de memoria; ha de ser guía para el estudio intuitivo del gran libro de la NATURALEZA. Por eso paralelamente con el texto debe manejar el profesor abundante material práctico: el jardín escolar, las excursiones al campo, las muestras de herbario, los modelos botánicos, las preparaciones microscópicas, los cuadros murales. Y como la Botánica es ciencia biológica, hay que estudiar atentamente la vida en sus diversas manifestaciones: la acomodación de los órganos al medio ambiente, los procesos fisiológicos que se cumplen en el vegetal, etc. Bueno es reconocer muchas plantas; pero es mejor familiarizarse con su anatomía, su fisiología, su utilización.

Botánica - 16ta Edición
Texto de Biología Vegetal para Bachillerato
Autor: Lorenzo Uribe Uribe
ISBN: no tiene
Publicador: Voluntad - 1972
Pag: 306

Administracion 11Ed

Descripción:
La obra se ha traducido a 16 idiomas y es un clasico en la materia. Edición tras edición se han incorporado las nuevas estrategias y técnicas administrativas así como su aplicación al mundo real. Esta edicion muestra un reflejo real de la administracion global, donde se han incluido ejemplos de las practicas administrativas de Latinoamerica por medio de casos y aplicaciones de los conceptos, ofreciendo una vision futurista de los negocios.
Se ofrecen numerosos ejemplos de compañías como McDonald´s, Sony, IBM, Boeing, 3M (notas Post-It), Mercedes-Benz, Procter & Gamble, General Motors, Volvo, Hewlett-Packard, American Airlines y otras organizaciones. Cada capítulo concluye con un caso, muchos de los cuales son de corte internacional. Algunos se basan en la experiencia de consultoría de los autores, e incluyen un apartado de "Ejercicios/Actividades" cuya intención es alentar la participación de los alumnos.

Contenido:
Parte I. El fundamento de la teoria y la practica de la administracion global. 1. Administracion: ciencia, teoria y practica. 2. Administracion y sociedad: ambiente externo, responsabilidad social y etica. 3. Administracion gobal, comparada y de calidad. Parte II. Planeacion. 4. Naturaleza de la planeacion y de los objetivos. 5. Estrategias, politicas y premisas de planeacion. 6. Toma de decisiones. Parte III. Organizacion. 7. Naturaleza de la organizacion, el espiritu empresarial y la reingeniera. 8. Estructura organizacional: departamentalizacion. 9. Autoridad de linea/staff, empowerment y descentralizacion. 10. Organizacion eficaz y cultura organizacional. Parte IV. Integracion de personal. 11. Administracion y seleccion de recursos humanos. 12. Evaluacion del desempeño y estrategia de desarrollo profesional. 13. Administracion del cambio mediante el desarrollo de los administradores y de la organizacion. Parte V. Direccion. 14. Factores humanos y motivacion. 15. Liderazgo. 16. Comites, equipos y toma grupal de decisiones. 17. Comunicacion. Parte VI. Control. 18. Sistema y proceso de control. 19. Tecnicas de control y tecnologia de la informacion. 20. Productividad, administracion de operaciones y administracion de calidad total. 21. Control general y orientacion hacia el futuro por medio del control preventivo. Glosario.

Administración - 11va Edición
Una perspectiva global
Autor: Harold Koontz, Heinz Weihrich
ISBN: 9701020367
Publicador: MGH - 1998
Pag: 797

Elaboracion artesanal del pan

Descripción:
El pan es el sustento de la vida, se come diariamente en todo el mundo y se prepara de muchas formas; desde los panes preparados con varios cereales y las delgadas baguettes elaboradas con harina blanca fina, a los panes oscuros y húmedos cuya textura recuerda a la de los pasteles, pasando por los de frutas y frutos secos, planos, crujientes, cocidos sobre una plancha y los panecillos y pastas levadas, los donuts y los bollos especiados. Las posibilidades para el panadero entusiasta son francamente inmensas.
En este libro se explora en profundidad el proceso completo de su elaboración, empezando por la molienda de los cereales utilizados para su elaboración y los diferentes agentes levantes empleados para subir la masa, seguidos por el amasado y modelado de la masa y su posterior horneado. El capítulo final está dedicado a los panes decorados y enriquecidos preparados para fiestas y celebraciones. Hay recetas para panes maravillosos de todas clases, desde los tradicionales y rústicos pasando por los más innovadores. También hay anécdotas y experiencias de panaderos entusiastas de todo el mundo, profesionales y aficionados, que han restaurado antiguos molinos de agua y viento, chefs reconocidos, panaderos caseros con talento y otros que han construido sus propios hornos de leña.
Este libro es a la vez práctico e inspirador. Las recetas son claras y fáciles de seguir y están acompañadas de fotografías sugerentes, muchas con detalles paso a paso. Tanto los panaderos noveles como aquellos más experimentados podrán aprender y disfrutar a la vez con su lectura.

Índice:
- Introducción.
- Moler el cereal.
- Levar la masa.
- Amasar y modelar la masa.
- Hornear el pan.
- Panes de fiesta.

Elaboración artesanal del pan
Autor: Linda Collister, Anthony Blake
ISBN: 848076399X
Publicador: Blume - 2001
Pag: 175

Manual Practico del Relojero 5Ed

Descripción:
Libro muy ilustrado sobre la reparación de relojes, con explicaciones fácilmente comprensibles de todos los procesos y operaciones de relojería.

Contenido
CAP. I — El taller y el banco de trabajo
CAP. II — Herramientas esenciales
CAP. III — Caja, esfera y agujas
CAP. IV — La máquina, sus piezas y desmontaje
CAP. V — El escape de áncora, su examen y corrección
CAP. VI — Escape de paletas con espiga
CAP. VII — El tren: engranajes y formas de dientes
CAP. VIII — El barrilete y el muelle real
CAP. IX — Limpieza manual y engrase
CAP. X — La limpieza a máquina
CAP. XI — El "remontoir" y la puesta en hora
CAP. XII — El muelle espiral y la regulación
CAP. XIII — La espira Bréguet
CAP. XIV — Regulación a diferentes posiciones
CAP. XV — Ejecución de piezas nuevas
CAP. XVI — Torneado
CAP. XVII — El torno universal y cómo se emplea
CAP. XVIII — El reloj inglés
CAP. XIX — Fijación de rubíes
CAP. XX.— Rubíes parachoque
CAP. XXI — Magnetismo y desimantación
CAP. XXII — Cajas resistentes al agua
CAP. XXIII — Aparatos para verificar la marcha
APÉNDICE I — Algunas de las causas que pueden provocar el paro del reloj
APÉNDICE II — Decálogo del relojero
Índice alfabético

Manual Práctico del Relojero - 5ta Edición
Autor: Donald De Carle
ISBN: 847186231X
Publicador: Editorial José Montesó - 1980
Pag: 437

Antropologia y Teoria Social

Descripción:
El autor analiza textos de Boas, Malinowski, Evans-Pritchard, Winch, Jarvie, Horton, MacIntyre, Gadamer, Lukes y Ricoeur para reflexionar acerca de la polémica sobre la racionalidad y su relación con la práctica antropológica. El texto aborda la teoría de la interpretación y las vertientes que los antropólogos y otros científicos sociales le imprimen con el fin de interpretar y comprender nuestro entorno.

Antropología y Teoría Social
Autor: Robert C. Ulin
ISBN: 9682316030
Publicador: Siglo Veintiuno Editores - 1990
Pag: 251

Conjeturas Y Refutaciones

Descripción:
En el presente volumen, Karl Popper examina varias cuestiones relativas al desarrollo del conocimiento, a la historia de la ciencia y a la filosofia de la ciencia, vistas a traves de la moderna metodologia, pero tambien se ocupa de problemas de politica y sociologia, siempre aplicando sus peculiares procedimientos semanticos, logicos y gnoseologicos. Los ensayos y conferencias que componen el texto son variaciones de un mismo tema: la tesis de que podemos aprender de nuestros errores. Se trata de una teoria acerca del conocimiento y de su desarrollo, una teoria de la razon y una teoria de la experiencia que no se resigna al escepticismo y afirma que la ciencia puede progresar.
El conocimiento científico avanza a través de anticipaciones injustificadas, de presunciones, de soluciones tentativas para nuestros problemas a las que llamamos conjeturas, que, a su vez, son controladas por la crítica, esto es, por intentos de refutaciones, entre las que se cuentan tests severamente críticos. La crítica de nuestras conjeturas es de importancia decisiva: al poner de manifiesto nuestros errores, nos hace comprender las dificultades del problema que estamos tratando de resolver. De este modo llegamos a adquirir un conocimiento más profundo del problema y a estar en condiciones de proponer soluciones más maduras: la misma refutación de una teoría es siempre un paso adelante que nos acerca a la verdad.

Conjeturas Y Refutaciones
El Desarrollo Del Conocimiento Científico
Autor: Karl R. Popper
ISBN: 8475091466
Publicador: Paidós Ibérica - 1991
Pag: 513

Redes de Area Local

Descripción:
Este libro está dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Administración de Sistemas Informáticos, en concreto, al módulo profesional Redes de Área Local, aunque también resultará útil para los alumnos que cursan Ingenierías Técnicas en Informática.
Se abarcan tanto los conceptos básicos de los sistemas de transmisión de datos como los aspectos relativos a la administración y configuración de redes locales; es decir, tipos de cables, elementos físicos utilizados en las instalaciones, protocolos de comunicaciones, interconexión con redes de área extensa y todas las cuestiones relacionadas con la seguridad. La obra reseña asimismo aspectos de configuración y administración de los sistemas operativos de red Microsoft Windows, Linux y Novell NetWare (este último incluido en el CD-ROM que se adjunta, que además contiene documentación adicional sobre algunos temas no expuestos en el libro). En los capítulos también se desarrollan ejercicios, con el propósito de facilitar la asimilación de los conocimientos tratados, y bibliografía diversa, para investigar más materias concretas.

Contenido:
CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE COMUNICACIONES
CAPÍTULO 2. ARQUITECTURAS DE REDES
CAPÍTULO 3. ASPECTOS FÍSICOS DE LA TRANSMISIÓN DE DATOS
CAPÍTULO 4. CONTROL DEL ENLACE DE DATOS
CAPÍTULO 5. EL NIVEL DE RED
CAPÍTULO 6. EL NIVEL DE TRANSPORTE Y EL NIVEL DE APLICACIÓN
CAPÍTULO 7. LOS SISTEMAS OPERATIVOS DE RED
CAPÍTULO 8. SISTEMAS DE ARCHIVOS EN RED
CAPÍTULO 9. EL SERVICIO DE DIRECTORIO
CAPÍTULO 10. OTROS SERVICIOS DE RED
CAPÍTULO 11. SEGURIDAD EN REDES
APÉNDICE A. ESTÁNDARES DE CABLEADO ESTRUCTURADO
APÉNDICE B. CONFIGURACIÓN DE RED DE UN SISTEMA OPERATIVO
APÉNDICE C. CONTENIDO DEL CD-ROM
GLOSARIO
ÍNDICE

Redes de Área Local (Primera Edición)
Autor: Francisco José Molina Robles
ISBN: 847897573X
Publicador: Ra-Ma - 2003
Pag: 555

El Ruso en Ejercicios

Descripción:
El Manual "El Ruso en ejercicios" esta destinado a las personas que comienzan el estudio del ruso. Incluye cerca de 800 ejercicios que abarcan los fenomenos mas importantes y caracteristicos de este idioma.
El manual comprende dos voluminosas partes:
I. Curso de Introducción Léxico-gramatical
II. Curso Fundamental

El Ruso en Ejercicios - 7ma Edición
Autor: S. Javrónina, A. Shiróchenskaya
ISBN: 8480410132
Publicador: Rubiños-1860, S.A.; Russki Yazik - 1992
Pag: 330

Plantas en Macetas

Descripción:
El cultivo en maceta de plantas como latrompeta del juicio, la margarita de verano o la yuca constituye una de las actividades más atractivas de la jardinería. Sin embargo, los cuidados que requieren este tipo de plantas no siempre son sencillos.
Este libro informa de manera concisa y clara acerca de las medidas que deben aplicarse para disfrutar de los cultivos en maceta, atendiendo a los nuevos conocimientos y experiencias dentro de este campo. En una sección descriptiva con abundante ilustraciones, se presentan las plantas para maceta más habituales, acompañadas también de otras menos frecuentes. Unas tablas resumen ayudan a elegir el emplazamiento correcto tanto en verano como en invierno.
Por último, se explican las posibilidades de los 'jardines móviles', desde los bancales de hortalizas en maceta hasta la construcción de un miniestanque en la terraza de su hogar.

Plantas en Macetas
Cómo seleccionar y cultivar
Autor: Helmut Jantra
ISBN: 8432919608
Publicador: Grupo Editorial Ceac - 1997
Pag: 110

Una Historia del Movimiento Piquetero

Descripción:
El movimiento piquetero es la creación más genuina de la clase obrera y de las masas explotadas argentinas en los últimos veinticinco años. Como toda creación obrera, debió ganar su derecho a la existencia en una lucha tenaz contra las instituciones del Estado, desde el Ejecutivo, el Parlamento y la Justicia –que lo reprimieron, y lo reprimen, con saña– hasta la Iglesia, los partidos patronales y la burocracia de los sindicatos (integrada al Estado).
Nace de una necesidad vital para la masa trabajadora (y no sólo de los desocupados en particular): la lucha contra el desempleo, que con el menemo-cavallismo adquirió dimensiones de catástrofe, ante el absoluto abandono de los desocupados y de sus reivindicaciones por parte de la burocracia oficial de los sindicatos. En la medida en que “organiza a los desorganizados”, el movimiento piquetero es, en sí mismo, un freno al intento de la burguesía de atomizar a la clase obrera a través del desempleo. En ese proceso de organización jugó un papel decisivo un experimentado y combativo activismo obrero que, como consecuencia de los despidos y la persecución patronal, había quedado fuera de las fábricas, de las obras y de los yacimientos.
El movimiento piquetero ha sido el protagonista excluyente de las grandes luchas populares que han conmovido a la Argentina en los últimos seis años, que han volteado ministros y gobiernos, que han movilizado a cientos de miles de trabajadores y explotados, que han revolucionado la vida interna de los sindicatos y que han promovido a una nueva generación de dirigentes obreros y populares. Las grandes puebladas, los cortes de ruta de los desocupados y hasta las mayores luchas sindicales de los últimos años se han desarrollado con la oposición de las direcciones oficiales de los sindicatos e, incluso, en gran parte, fuera de los propios sindicatos dominados por la burocracia.

Contenido:
• Introducción 5
• Antecedentes 11
• Caracterización y programa: “Organizar a los desocupados” 15
• Neuquén: cuna de los piqueteros 21
• Se extiende el movimiento 27
• Problemas estratégicos 33
• Neuquén: del Congreso de Desocupados al primer Cutralcazo 41
• El segundo Cutralcazo 47
• Tartagal-Mosconi: primera pueblada 53
• Jujuy, Cruz Del Eje: una pueblada nacional 59
• La organización de los desocupados en Buenos Aires: desarrollo y limitaciones 63
• Los piqueteros del movimiento obrero 75
• El movimiento piquetero frente al ascenso de la Alianza 81
• El Polo Obrero 85
• Corrientes: la Alianza debuta matando piqueteros 89
• Tartagal-Mosconi: un piquetazo obrero 93
• Una nueva pueblada en el Norte de Salta 97
• Argentina Piquetera 103
• De La Quiaca a la Patagonia 113
• El Congreso piquetero del Norte de Salta 125
• Las provocaciones de Storani 129
• La Matanza: crisis política del movimiento piquetero 133
• Los piqueteros de la Capital 137
• La necesidad de una política de conjunto 139
• Tartagal-Mosconi: el único gobierno representativo es el de los piqueteros 143
• Asamblea Nacional y plan de lucha piquetero: dos estrategias, una salida 153
• Adónde va el movimiento piquetero (Epílogo provisional) 161
Anexo - Documentos del Movimiento Piquetero
• Programa aprobado en el I Encuentro de trabajadores desocupados de Neuquén - 24 de mayo de 1996 163
• Carta Abierta al Movimiento Obrero - julio de 2000 164
• Llamamiento del I° Congreso de trabajadores y desocupados del Norte de Salta - 9 de diciembre de 2000 166
• Declaración del plenario nacional de organizaciones de trabajadores ocupados y desocupados - 16 de diciembre de 2000 169
• Plataforma de reivindicaciones aprobada por el Congreso piquetero de la Capital Federal - 21 de abril de 2001 171
• Declaración de Principios del Frente Unico de Trabajadores Desocupados (Futrade) de La Matanza - agosto de 2001 172
• Resolución de la II Asamblea Nacional Piquetera - 4 de septiembre de 2001 174

Una Historia del Movimiento Piquetero
de Las Primeras Coordinadoras a Las Asambleas Nacionales
Autor: Luis Oviedo
ISBN: 9872013403
Publicador: Rumbos - 2001
Pag: 135

Manual de Anestesia Local 5Ed

Descripción:
Quinta edición de una obra de referencia internacional práctica y actualizada, que recoge toda la información necesaria para administrar de forma segura y eficiente la anestesia local en odontología. Escrita por un líder en anestesia experto en esta materia, el Dr. Malamed, incluye los últimos avances de la ciencia, la tecnología y las técnicas para el control del dolor y abarca desde los conceptos básicos y las técnicas específicas de infiltración hasta las pautas de dosificación, los cuidados y la utilización apropiada del equipo, evitando las complicaciones que puedan producirse por contratiempos o errores en la técnica. Los procedimientos e instrucciones para la administración de anestesia local se describen paso a paso y se acompañan de fotografías e ilustraciones de una inmejorable calidad, que facilitan la comprensión del lector. Por su parte, las tablas y los recuadros proporcionan a lo largo de todo el libro una rápida referencia y comparativas de técnicas, fármacos y dosis. Se incluye también un examen de los agentes anestésicos utilizados en odontología con sus correspondientes acciones clínicas. Presenta información como: duración de la acción anestésica, una manejable tabla de contraindicaciones al final del libro, información sobre ultrasonidos y anestesia dental electrónica como alternativas a la inyección de fármacos, información específica acerca del control del dolor y la anestesia local en especialidades dentales que requieren particular atención. Como novedades en esta edición destacan: nuevo diseño a color, que permite visualizar los límites intraorales tal y como aparecen realmente, lo que ha significado renovar todas las imágenes fotográficas; un capítulo sobre consideraciones legales; información exhaustiva sobre la articaína, un anestésico local muy debatido y cuyo uso se está extendiendo; revisiones actualizadas que describen el instrumental necesario para la realización de la anestesia local, y que incluyen los fármacos y dispositivos más novedosos; más instrucciones paso a paso que muestran las diversas técnicas de anestesia intraoral y las nuevas Guías para la higiene de manos de los CDC de 2003, que aportan detalles de los últimos estándares en la práctica higiénica.

Contenido:
1 Los Fármacos
2 El Instrumental
3 Técnicas de Anestesia Regional en Odontología
4 Complicaciones, consideraciones legales, tendencias futuras y preguntas
Apéndice
Indice

Manual de Anestesia Local (en odontología) - 5ta Edición
Autor: Stanley F. Malamed
ISBN: 8481748773
Publicador: Elsevier España - 2006
Pag: 350/400

18/7/10

Comida sana y saludable

Descripción:
Comida sana y saludable contiene recetas vegetarianas, atractivas y fáciles de prepara para cualquier ocasión. El libro también incluye un apartad informativo entre la dieta y la salud que le ayudará a tomar decisiones intelligentes sobre su alimentación.
Calabacines rellenos al estilo mejicano, cestitas de tabbouleh, curry vegetal de coco, Chow mein, hamburguesas super, muffins al estilo inglés. Todo explicado paso a paso de una manera sencilla y con fotografías finales de los platos, como viene siendo habitual en Anne Wilson.

Comida sana y saludable
Autor: Anne Wilson
ISBN: 8496304396
Publicador: H. Kliczkowski-Onlybook - 2004
Pag: 64

Manual de periodismo 7Ed

Descripción:
Sustentado en una rigurosa actualización de conceptos, atento a su sentida pedagógico y expuesto desde una perspectiva crítica, este libro es un verdadero manual de periodismo, dirigido por igual a estudiantes de nivel universitario que a todos quienes se interesan por incursionar en una de las más activas y fascinantes formas de expresión pública y de realización personal.
Para los autores, el periodismo no es una forma desinteresada de comunicación, sino una activa manifestación de intereses políticos y sociales que se proyectan y confrontan en él. Es también una fuente ilimitada de conocimientos que coloca al hombre de cara a su realidad, motivándolo a transformarla. Aquí se proponen definiciones, puntos de referencia, ejemplos y ejercicios expuestos siempre a mejores opciones, a los cambios que impone el ejercicio periodístico, el desarrollo del pensamiento, la transformación social y la obligada evolución de los medios de la comunicación masiva.
El prestigio y talento indiscutibles de los autores rubrican la contundencia y originalidad del contenido de este texto.

Manual de periodismo - 7ma Edición
Autor: Vicente Leñero, Carlos Marín
ISBN: 9700501426
Publicador: Grijalbo, México - 1986
Pag: 312

Teoria de La Religion

Descripción:
El ámbito de lo religioso se opone al de lo utilitario, a la pura funcionalidad instrumental: por medio del sacrificio, un objeto es arrancado del reino de las herramientas y trasladado al mundo soberano de los dioses y los mitos, al mundo de la generosidad violenta y sin cálculo, al que íntimamente pertenece cada hombre. El dios del bien, fundamento de la moralidad, reinstaura el orden alterado por la violencia azarosa mediante el empleo de otra violencia contraria, haciéndose así, en cierto modo, deudor del crimen...
Bataille plantea el marco de una auténtica economía general, en cuya base estaría la Teoría de la Religión.
Su tratamiento de la fiesta, el sacrificio, la animalidad, la meditación, etcétera..., son sencillamente deslumbrantes.

Teoría de La Religión
Autor: Georges Bataille
ISBN: 8430602763
Publicador: Taurus - 1998
Pag: 132

Restauracion

Descripción:
En este volumen se tratan las técnicas particulares de la restauración de muebles de madera, un oficio que requiere unos conocimientos muy amplios de otras disciplinas afines. Tras una explicación de los materiales, las herramientas y las técnicas esenciales del oficio, se propone una serie de ejercicios que explican las distintas tareas y fases de la restauración, que van desde la simple limpieza de un mueble hasta la realización de una pieza elaborada, con talla incluida.
La colección Aula de madera, de la que forma parte este libro, se caracteriza por compendiar en cinco títulos las principales especialidades de la mueblería, de manera sencilla y amena, con un marcado carácter didáctico, de gran utilidad tanto para el estudiante y el principiante, como para el profesional.

Contenido:
Introduccion
La iniciacion
El oficio del restaurador
Materiales y productos
Herramientas de uso mas comun
La base de la restauracion
Valoracion de los desperfectos
Saneamiento
Limpieza y decapados
Reposicion y sustitucion de piezas
Enmasillados
Lijado
Acabado
La practica
Marco modernista
Caja con barometro
Silla con rejilla
Mesa de centro
Mueble buro
Comoda
Glosario

Restauración - 3ra Edición
Colección Aula de madera
Autor: Vicenç Gilbert, Josep López
ISBN: 843422223X
Publicador: Parramón - 2003
Pag: 64

El Gran Libro de los Postres Sanos

Descripción:
Tradicionalmente se da por sentado que, por exquisita que sea, una comida no es redonda si no se culmina con un postre que dé placer al paladar. Sin embargo, muchas personas ven la repostería como algo “prohibido”, suponiendo que necesariamente abundará en ingredientes nocivos como el azúcar y la harina refinados, así como las grasas saturadas. Además, ciertos postres también son cuestionados porque complican la digestión. En este libro se ofrecen toda clase de soluciones, con recetas originales –y muchas veces sencillísimas– y toda clase de ingredientes, algunos muy originales o nuevos.
Este libro de cocina presenta cientos de alternativas saludables para gozar de los dulces sin que el organismo pase factura. Además de las mejores recetas de la gastronomía internacional, El gran libro de los postres sanos proporciona consejos prácticos para incluir la repostería en la dieta diaria como fuente de sabor, salud y energía.

El Gran Libro de los Postres Sanos
Delicias irresistibles para la salud y el paladar
Colección: La nueva cocina natural
Autor: Adriana Ortemberg
ISBN: 8475563252
Publicador: Océano Ámbar - 2004
Pag: 201

Guiarama Escocia

Descripción:
Guía práctica completa, una selección de los mejores alojamientos de cada categoría, con toda la gastronomía escocesa y los mejores restaurantes donde disfrutarla. Cultura, vida nocturna, espectáculos, oficinas de turismo. Calendario de fiestas y celebraciones. Horarios, precios y transportes. Compras recomendadas. Actividades, paseos y excursiones. Todos los monumentos y lugares de interés cultural y natural.

A muchos visitantes de Escocia les interesa la vida de las gentes que siglos atrás abandonaron estos acantilados. A otros, el paisaje, la gastronomía, el golf y la cultura. El industrializado, pero todavía de una belleza impresionante, cinturón central incluye las dos grandes ciudades: Edimburgo y Glasgow, muy distintas, pero complementarias. Las onduladas colinas y los pastos del sur evocan la nostalgia de tiempos pasados mientras que las Highlands sugieren lo salvaje de las altas cadenas montañosas, los misteriosos lagos y los solitarios y alargados valles. El pasado de Escocia sigue estando muy presente. Los castillos, las torres fortificadas y los campos de batalla de las épocas de guerra conviven con monumentos prehistóricos. Cuando en 1746, Bonnie Prince Charlie (Carlos, el joven pretendiente) huyó de Culloden, dejó la receta del Drambuie, conocido licor de whisky, y la leyenda que originó las famosas latas de galletas escocesas. Más tarde se derogó la prohibición de los kilts (las faldas de los escoceses) y los tartanes (las telas escocesas) y Walter Scott, primero, y la reina Victoria, después, volvieron a ponerlos de moda.

Guiarama Escocia (Guía de Escocia)
La guía que te acompaña a todas partes
Autor: Hugh Taylor, Moira McCrossan
ISBN: 8497763629
Publicador: Anaya Tourig Club - 2006 (3ra Edición)
Pag: 145

Akropolis

Descripción:
Un viaje apasionante que recorre los lugares y los momentos álgidos de la historia de Atenas. Homero, Pericles, Fidias. Al leer estos nombres, las sombras fascinantes de un gran pasado vuelven a nosotros, pero no siempre esfácil colocarlas en su justo lugar. Al escribir Akropolis, Manfredi ha querido acompañar al lector en un viaje apasionante que recorre los lugares y los momentos álgidos de la historia de Atenas, desde la creación mítica de la ciudad hasta la muerte de Sócrates. Hija de los hombres y patria del hombre, el alma de Atenas toma nuevo aliento en las páginas de Akropolis a través de las grandes gestas que marcaron su trayectoria hacia el poder, pero también a través de la palabra de sus ciudadanos más humildes, de las intrigas domésticas y del sabor de sus vinos y manjares.
Gracias al amor de Manfredi por los detalles y a su habilidad para unir pasado y presente con los hilos de la emoción, Akropolis va tejiendo un tapiz armónico y lleno de color, donde se dibujan los rostros de una historia mágica que ha marcado los pasos esenciales de nuestra civilización.
«El éxito de Manfredi reside en conectar perfectamente con ese público, tan numeroso en el día de hoy, que busca en los iconos del misterio las claves de la conducta humana.»

Akropolis - 3ra Edición (novela histórica)
La historia mágica de Atenas
Autor: Valerio Massimo Manfredi
ISBN: 8497597516
Publicador: DeBolsillo - 2004
Pag: 255