Metabolismo Energetico en el Humano

Descripción:
La ausencia, en la mayoría de los libros de texto, de un enfoque cuantitativo-comparativo del metabolismo energético en el ser humano, dio origen a esta obra. Por cuantitativo se entiende la presentación de valores numéricos en cuanto a los depósitos energéticos, los flujos de combustibles circulantes y su utilización en las condiciones mencionadas. Por comparativo, se entiende el hecho de presentar los cambios de los flujos metabólicos en diferentes condiciones de aporte exógeno de material energético y de actividad, así como en algunas situaciones que se presentan con mucha frecuencia: la obesidad y la diabetes.

El autor está consciente de que el trabajo es árido, pero que, en el mismo, se pueden encontrar datos de interés para diferentes especialistas.

Metabolismo Energético en el Humano
Un enfoque cuantitativo
Autor: Radu Racotta
ISBN: desconocido
Publicador: Instituto Politécnico Nacional, México - 2001
Pag: 106
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