4/8/08

Sabores del Mundo Arabe

Resumen:
El libro pertenece a una colección titulada Las Cocinas del Mundo en México. Este volumen está dedicado a la cocina árabe y en él se nos explica la fusión de la cocina del desierto con la mexicana, los diferentes sabores y productos que podemos encontrar, la historia de la cocina árabe en México, las técnicas de preparación, así como un indice de recetas muy extenso que nos ayudarán a descubrir esta gastronomía tan singular.

Sabores del Mundo Árabe
Autor: Lucrecia Infante Vargas, Lourdes Hernández Fuentes
ISBN: 9706631518
Publicador: Clío - 2004
Pag: 87
Ojear este libro: PDF / JPG, 8MB
pdf 4shared
jpg rapidshare

Nota: la calidad del texto no es muy buena :(

No hay comentarios: